Курсы валют ( )
USD: 57.48 р. 100 JPY: 50.72 р.
EUR: 60.45 р. 10 CNY: 83.56 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

Гигансткий бургер, ассорти из стейков и десерты под куполом могут попробовать жители и гости Владивостока

23 Ноября 2016, 15:15 | Приморье

Ресторану Cascade несколько дней назад исполнился один год. Несмотря на юный возраст, заведение играет вполне по-взрослому: благодаря работе шеф-повара из Греции и его команды за рестораном уже закрепилась репутация лучшего стейк-хауса Приморья. На днях гостями Cascade стали журналисты деловой газеты "Золотой Рог", которые смогли оценить новинки еще не презентованного широкой публике меню.

Ресторан Cascade в казино Tigre de Crystal посещают не только российские гости, но и жители других стран. Поэтому составить меню, удовлетворяющие запросы различных культур, достаточно сложно. Шеф-повар ресторана – Симас ЗЕРВАС сложность задачи понимает и поэтому радует своих гостей постоянными новинками. "Если ресторан работает с одним меню год, два или больше, это означает, что он не готов меняться  и прислушиваться к своим гостям, – уверен шеф-повар. – Наше заведение чутко реагирует на желания клиентов, поэтому наш стандарт – менять меню раз в полгода. Порой мы заменяем 70% или 90% наименований, но никогда не обновляем все 100%. Самые популярные и любимые нашими гостями блюда мы, конечно же, оставляем".


 

 

Так что же предлагает ресторан в казино своим клиентам? "В Cascade сделан акцент на европейскую кухню, но конек ресторана – стейки, – рассказал деловой газете "Золотой Рог" Димостенис ПАНТЕЛОС, директор ресторанного направления Tigre de Crystal. – Многие люди приезжают в казино, чтобы попробовать это фирменное блюдо из премиальной говядины Блэк Ангус. В новом меню упор на стейки сохраняется, и гостям предлагается вкуснейшее ассорти, куда входят рибай, тендерлоин, свиная шея, баранина и копченая курица".  

В меню ввели по три вида салатов и закусок. Среди привычных для приморцев блюд, таких как салат цезарь и жаркое из свинины, встречаются достаточно экзотические: например, эмпанадас с курицей и пеппер стейком.

 


 
 

Другой куланарный акцент нового меню – это гамбургеры. В Cascade можно попробовать традиционный американский бургер с сыром и беконом, черный бургер с крабом и кольцами кальмаров.


 
 

А истинные любители булочек с котлетами без промедления приедут из любого конца Приморья ради гигантского бургера из говядины, сыра и бекона. Подается этот царь-бургер с картофелем и перцем халапеньо, и его с лихвой хватит, чтобы накормить большую компанию.


 
 

Разнообразили новое меню и блюдами из морепродуктов. Теперь гости ресторана могут заказать крабовый пирог или ассорти из осьминога, палтуса, семги, креветки, мидий и кальмара.

 


 
 

Также гости могут попробовать пять видов десертов. Сладкоежки по достоинству оценят фирменный карамельный чизкейк, нежнейший тыквенный пирог с апельсинами и ванильным кремом, шоколадные фондан и сферу.


 

 

Настоящим произведением кулинарного искусства является брауни со сливочным сыром и шоколадным кремом. Подается десерт под прозрачным куполом, который разбивается на маленькие съедобные кусочки легким ударом ложечки. На изготовление одного такого сладкого чуда повар-кондитер тратит больше часа. 

 
 
 
"Команда профессионалов ресторана всегда рада гостям и готова подарить хорошее настроение и отличный сервис, - отметил Димостенис Пантелос. -  Помимо гастрономических удовольствий гости ресторана могут насладиться живой музыкой каждые пятницу и субботу. На сцене Cascade выступают популярные музыкальные коллективы Владивостока и Приморского края". 
 
 
 
Наталья КОМИССАРОВА, фото автора.
 

 
Автор:




Новости тематики





Новости раздела






Loading...


Loading...


Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:
Loading...

MarketGidNews