Курсы валют ( )
USD: 65.6 р. 100 JPY: 61.53 р.
EUR: 72.62 р. 10 CNY: 92.63 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

В кофе-машинах живут возбудители страшных инфекций

03 Декабря 2015, 17:35 | В мире

Бактерии-«кофеманы» псевдомонады и энтерококки размножаются в контейнере для отходов в кофе-машинах уже через два месяца их эксплуатации.

Как сообщает газета «Золотой Рог», испанские ученые из Института биоразнообразия и эволюционной биологии им. Антонио Каванильеса при Университете Валенсии (Cavanilles Institute of Biodiversity and Evolutionary Biology, Universitat de València) Кристина Виланова (Cristina Vilanova), Альба Иглесиас (Alba Iglesias) и Мануэль Поркар (Manuel Porcar) исследовали бактериальный состав смывов с контейнеров для отходов в кофе-машинах.

Были проанализированы смывы с 10 кофе-машин швейцарской марки Nestlé Nespresso, каждая из которых отработала срок не менее одного года. Модели Essenza, Pixie, CityZ, Inissia были как домашнего, так и общественного пользования. В целом внутренние части машины, такие, например, как лотки для спрессованных отходов после приготовления порции кофе, содержали от 35 до 67 видов разнообразных бактерий. При этом значимых различий по бактериальному составу между моделями кофе-машин или в связи с их использованием дома или в общественном месте, найдено не было.

Более всего в кофе-машинах размножались энтерококки (Enterococcus sp.) и псевдомонады (Pseudomonas sp.). В меньшем количестве найдены бактерии: стенотрофомонас (Stenotrophomonas maltophilia), сфингобактерии (Sphingobacterium multivorum), ацинетобактеры (Acinetobacter), копрококки (Coprococcus), пенибациллы (Paenibacillus) и агробактерии (Agrobacterium).

Такая бурная колонизация контейнеров в кофе-машинах требует тщательного ухода за ними с регулярной дезинфицирующей обработкой.

Газета «Золотой Рог», Владивосток.  

 

Автор:




Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:
Loading...

MarketGidNews